Ольга Пениоза, Олег Хотько - Кондитерская витрина. Продажи на миллион (2019) бесплатно

Ответить на тему
 
Автор Сообщение

Prescious ®

Ольга Пениоза, Олег Хотько | Кондитерская витрина. Продажи на миллион (2019) [PDF] - Автор: Ольга Пениоза, Олег Хотько
Издательство: ХелсИнТренд
ISBN: 978-5-6041635-1-1
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: Необработанный скан
Иллюстрации: Цветные
Описание:
«Кондитерская витрина» — это не просто книга рецептов. В ней соединены два направления, которые на современном рынке уже не могут существовать отдельно друг от друга, — бизнес и гастрономия. Сегодняшний кондитер, шеф-повар, бармен, бариста, гастроэнтузиаст, если хочет добиться успеха, должен понимать, не только как создать качественный и желательно уникальный продукт. Ему необходимо знать алгоритм работы бизнес-модели, в которую он будет интегрировать свою творческую идею, чтобы потом без потерь управлять спросом и ассортиментом, продуктом и технологиями, персоналом и аутсорсингом. На многие вопросы построения кондитерского бизнеса вы найдете ответы в этой книге.Скриншоты:

Слив складчины:

Чтобы скачать файл "Ольга Пениоза, Олег Хотько - Кондитерская витрина. Продажи на миллион (2019)"

Вам нужно Авторизоваться на сайте под своим логином. Если у Вы ещё не зарегистрированы, тогда Вам нужно пройти Регистрацию


Показать сообщения:    
Ответить на тему

Скачать Ольга Пениоза, Олег Хотько - Кондитерская витрина. Продажи на миллион (2019) слив курса.

Текущее время: Сегодня 17:14

Часовой пояс: GMT + 4



Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы