Е.Ю. Аносова (сост.) - CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров (2017) бесплатно

Ответить на тему
 
Автор Сообщение

Prescious ®

Е.Ю. Аносова (сост.) | CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров (2017) [PDF] - Автор: Е.Ю. Аносова (сост.)
Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-99081-193-5
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные, Черно-белые
Описание:
"Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства" — это авторские приемы, ноу-хау, эксклюзивные инструменты, индивидуальные решения, фирменный стиль и уникальный опыт, в общем, все то, что составляет профессиональный капитал человека. Самые прогрессивные российские шеф-повара делятся своими авторскими идеями и приемами по нескольким направлениям: продукт, оборудование, технология, сервировка, рецепт, комплимент. "Секретные материалы шеф-поваров" — это коллекция идей, приемов, спецэффектов, это эксклюзив, который нельзя повторить, но который можно использовать для вдохновения и создания собственного гастрономического почерка на профессиональной кухне.Скриншоты:

Слив складчины:

Чтобы скачать файл "Е.Ю. Аносова (сост.) - CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров (2017)"

Вам нужно Авторизоваться на сайте под своим логином. Если у Вы ещё не зарегистрированы, тогда Вам нужно пройти Регистрацию


Показать сообщения:    
Ответить на тему

Скачать Е.Ю. Аносова (сост.) - CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров (2017) слив курса.

Текущее время: Сегодня 09:03

Часовой пояс: GMT + 4



Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы