Утром надо накормить семью, чтобы все были весь день сыты и энергичны, при этом это не отнимало много сил и времени
Надоело есть одно и то же по утрам, но не хватает свежих идей и мотивации готовить новое
Хотите радовать себя и близких завтраками как в ресторане
55 видеоуроков 00.Заготовки Заготовки, чтобы готовить завтраки раз в неделю Результат: Научитесь правильно замораживать и размораживать продукты. Узнаете, какие заготовки и полуфабрикаты нужны на кухне, чтобы готовить завтраки быстро. 01. Блюда из яиц Крок-мадам с ветчиной Бенедикт с лососем Скрэмбл с беконом Шакшука: зеленая и томатная Яйца-кокот: 3 варианта начинки Французский омлет со спаржей Результат: Научитесь готовить яйца всеми возможными способами: пашот, скрэмбл, яйца-кокот, пышный омлет и др. И сможете за 5 минут готовить небанальные блюда на их основе. 02. Каши Полента с сыром и грибами Овсяная каша с карамелизированными фруктами Сливочная гречка с ростбифом Запеченная пшенная каша с миндалем Зеленый булгур с лососем Боул по-гречески Результат: Научитесь готовить сладкие и соленые каши и боулы. Узнаете, как правильно варить крупу, чтобы она была рассыпчатой или наоборот тающей во рту кашей, как в ресторане. 03. Блины и оладьи Драники: классические и сырные Оладьи из кабачков, из цукини, из тыквы Классические тонкие блины и «Креп Сюзетт» с апельсиновой карамелью Сырные блины с зеленью и творожным кремом Оладьи: классические и черничные со сливочной сметаной Панкейки: ванильные, шоколадные, со шпинатом Результат: Научитесь готовить пышные оладьи, сочные панкейки и идеальные драники с самыми разными начинками. 04. Блюда из творога Сырники: 3 сладких и 3 соленых варианта Ленивые вареники Творожная запеканка: классическая, без муки, суфле Творожные лепешки Сладкие и соленые вареники с творогом Глазированные сырки: шоколадные, карамельные, ванильные Результат: Научитесь готовить 6 вариантов сырников, а также вареники, запеканки, сырки и творожные лепешки. 05. Сэндвичи и брускетты Брускетта с хумусом Брускетта с куриным паштетом Френч-тост с рикоттой и ягодами Сэндвич с жареным сыром Сэндвич с курицей и бабаганушем Брускетта с рыбным риетом Результат: Научитесь готовить брускетты, сэндвичи и френч-тосты с небанальными начинками: от куриного паштета и рыбного риета до бабагануша. 06. Сладкая выпечка Овсяные маффины Хрустящий грушевый крамбл Рулет с творожным кремом Сочники Шоколадно-маковая бабка Штрудель с клюквой и яблоком Результат: Научитесь работать с разным тестом и печь ароматные овсяные маффины, грушевый крамбл, рулет с творожным кремом и многое другое. 07. Соленая выпечка Маффины с беконом и сыром Киш с курицей и болгарским перцем + ещё 3 начинки Галета с баклажанами + еще 3 начинки Греческая улитка + еще 3 начинки Сырные синнабоны Кекс с цукини и индейкой Результат: Научитесь готовить киши, галеты и греческие улитки с разными начинками, а также синнабоны и кексы. 08. Авокадо Авокадо-бургер Сэндвич с яичным салатом и авокадо Жареный авокадо с яйцом Авотост с креветками Мексиканские запеченные яйца Кесадилья с авокадо Результат: Научитесь делать ресторанные блюда с авокадо в разных реакциях: от авотоста до мексиканских запеченных яиц. 09. Гранола Батончики гранола Печенья из гранолы Смузи-боул с шоколадно-ореховой гранолой Ягодная гранола с кокосовым кремом Гранола из гречки с творожным муссом Чиа-пудинг с тропической гранолой Результат: Научитесь самостоятельно делать гранолу и батончики, боулы и печенье из неё. 17 доп. материалов: Конструкторы блюд: Конструктор сладких и соленых боулов Конструктор брускетт Конструктор сладких и соленых круассанов с начинкой Инструкции с шпаргалками: Как работать с желатином и другими загустителями Правила варки круп + чек-лист с временем варки и пропорциями для каждого вида Инструкция, как пересчитывать ингредиенты для выпечки на вес/форму Подборки с рецептами: 10 небанальных напитков для завтраков 10 смузи на любой вкус: витаминные, сытные, быстрые 10 вариантов сливочного масла с разными вкусами 10 сладких соусов Молочные продукты своми руками: 6 рецептов от творога до сыра Рецепты с пошаговыми фото: Всё, что нужно знать о вафлях + 6 пошаговых рецептов для вафельницы 8 пошаговых ПП-рецептов завтраков 5 супер быстрых ленивых завтрака Подборки с ссылками на проверенные товары: Подборка идеальной посуды для каш и боулов Подборка базового инвентаря и оборудования для приготовления завтраков Подборка стильной посуды для завтрака под разный бюджет и интерьер на кухне Тариф Welldone 9 месяцев доступа к материалам Общий чат в телеграм 239 рецептов всего 75 рецептов-карточек 55 видеоуроков Бокс для завтраков (РФ) Напечатанные карточки с доставкой домой по РФ Челлендж «Завтрак каждый день» с подарками Проверка домашних заданий 17 доп.материалов 100 пошаговых рецептов обедов и ужинов Продажник: ↓ Скачать: ↓
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям Вы не можете скачивать файлы
