Матча-клубника = крем с чаем матча + малиновое конфи
Черная смородина = творожный крем + конфи из чёрной смородины
В этот раз я решила добавить 1 прямой эфир, на котором я отвечу на все вопросы о моти.
Дополнительная информация по моти: Замораживать моти можно и даже нужно! При заморозке Моти не теряют свои свойства по трём причинам:
Мы готовим тесто правильной текстуры, поэтому после разморозки оно остаётся тянущимся;
Абсолютно все кремы и начинки просчитаны таким образом, что не теряют своих свойств при заморозке. А кремы по текстуре немного напоминают мороженое, так что их можно есть даже в полузамороженном виде.
Срок хранения моти в холодильнике - 1 день, а в морозилке 2 месяца. Так что лучше наготовить их в большом количестве и заморозить
Продажник: ↓ Скачать: ↓
Главная»Разное»Марина Мелконян, Marimelkon School - Моти 2.0 (2023)
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям Вы не можете скачивать файлы
