Главная
Трекер
Группы
Вход
Регистрация

П.В.Абатуров Н.П.Цыпленков - Сладкие блюда. Напитки (1959) бесплатно

Ответить на тему Главная » Разное » П.В.Абатуров Н.П.Цыпленков - Сладкие блюда. Напитки (1959)

 · 
 
Автор Сообщение

Prescious ®
П.В.Абатуров Н.П.Цыпленков | Сладкие блюда. Напитки (1959) [PDF] - Автор: П.В.Абатуров Н.П.Цыпленков
Издательство: Государственное издательство торговой литературы
Жанр: учебное пособие, справочник рецептур, кулинария, рецепты
Формат: PDF
Качество: Обработанный скан
Иллюстрации: Черно-белые
Описание:
В пособии изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кисели, компоты, желе, муссы, самбуки, кремы, суфле, мороженое, парфе, сладкие блюда из плодов и ягод, муки и крупы. Напитки:чай, кофе, какао и шоколад, молоко и сливки, горячие и холодные напитки с вином.
Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара. Пособие для поваров, заведующих предприятий общественного питания, столовых разной мощности.

"Дополнительная информация:"

PDF с возможностью поиска, содержит текстовый слой с некоторым количеством ошибок распознавания текста.
Скриншоты:

Дополнительные скриншоты:
Слив складчины:

Чтобы скачать файл "П.В.Абатуров Н.П.Цыпленков - Сладкие блюда. Напитки (1959)"

Вам нужно Авторизоваться на сайте под своим логином. Если у Вы ещё не зарегистрированы, тогда Вам нужно пройти Регистрацию

Показать сообщения:    
Ответить на тему Главная » Разное » П.В.Абатуров Н.П.Цыпленков - Сладкие блюда. Напитки (1959)

 · 

Скачать П.В.Абатуров Н.П.Цыпленков - Сладкие блюда. Напитки (1959) слив курса.

Текущее время: Сегодня 03:33

Часовой пояс: GMT + 4



Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы
Связь с администрацией  |  Для правообладателей


⇧
⇩